Nous utilisons pour la plupart du poivron dans nos repas, et de différente manière. Voici, une astuce de nos grand-mères, une autre façon efficace de l’utiliser. Oui, sachez que les poivrons se pèlent mais il n’est pas donné à tous de pouvoir le faire. A vous d’essayer cette astuce que je partage avec vous!
- A cause de sa forme irrégulière, peler un poivron avec un économe n’est pas toujours
aisé. Pour contourner cette difficulté, adoptez cette astuce de grand-mère :
- Placez vos poivrons sous la grille du four bien chaud ou directement sur le barbecue ;
- Faites-les griller sur toutes les faces en les retournant de temps à autre jusqu’à ce que sa peau soit noire ;
- Placez-les dans un sachet en plastique et nouez-le ;
- Attendez quelques minutes que les poivrons refroidissent avant de les sortir (attention aux brûlures) ;
- Grâce à la vapeur d’eau qui s’est formée dans le sachet, la peau se détachera sans peine !
