Nous sommes quatre étudiantes en master « Culture, Médias » à l’Université Paris 13
passionnées de cuisine traditionnelle du monde. Nous vivons cette passion en parcourant les
restaurants de la capitale à la recherche de saveurs nouvelles et toujours plus originales, ou
en prenant plaisir à concocter des plats maisons avec notre petite touche personnelle.
L’existence de ce site web traduit notre désir de partager cet esprit du voyage culinaire tout
en restant à Paris. Car la cuisine relève avant tout d’un savoir-faire et transporte avec elle
une culture et une tradition.
La capitale nous offre une diversité de restaurants spécialisés dans la cuisine
traditionnelle de pays du monde. Nous souhaitons vous aider à programmer ce voyage en
partageant nos adresses préférées, les plus atypiques et les plus fortes en goût ! Et comme un
bon repas doit être apprécié jusqu’au bout, nous avons déniché les restaurants aux additions
les moins salées. Nous avons aussi réservé de belles recettes accompagnées d’astuces pour
ceux qui préfèrent voyager confortablement depuis chez eux. Vous pourrez également
échanger vos bons plans entre voyageurs, cuisiniers, ou simplement dégustateurs via le
forum.
Nous vous souhaitons bon voyage sur Dégust’ Paname !