La jeune pâtissière Inès. @Marion Kremp
Inès est lycéenne et elle est déjà à la tête de la start-up CookinParis.fr. Elle a pour ambition de donner un coup de fouet au marché des cours de cuisine. « Je ne propose pas uniquement des cours de cuisine, j’apporte un vrai service convivial, l’idée est que les clients se sentent bien et s’amusent, c’est aussi pour cela qu’ils reviendront », explique la jeune femme. C'est un projet qu'Inès porte depuis longtemps : elle a enchainé les petits boulots afin de mettre de côté son argent et se lancer dès qu'elle le pouvait. Cette envie d'entrepreneuriat lui vient de ses parents : son père est chef d'entreprise et sa mère travail dans l’import-export. Inès est passionnée de pâtisserie depuis sa tendre enfance, d'ailleurs, elle maitrise les tartes au citron meringuées. « Je vise tout autant les goûters d’anniversaire que les ateliers de cohésion des grandes entreprises du CAC 40, en divisant les prix par deux pour trouver ma place », raconte Inès. Sa grande chance est que son projet a été soutenu par la ville de Saint-Maur-des-Fossés qu'il a donné 1000 euros pour l'aider à se lancer. En plus, elle collabore avec la boutique Cuisine en Ville, située à Saint-Maur. Ses cours de cuisine seront proposés dans des coffrets cadeaux. Un bel avenir prometteur est donc tout tracé pour la jeune Inès.
Découvrez les cours de cuisine d'Inès sur le site CookinParis.fr
Source : Le Parisien
