Escale thaïlandaise à 2 pas du Canal Saint-Martin : le Street Bangkok Local Food
- Vyrgilia T.
- 7 févr. 2017
- 2 min de lecture
Au vu de l’engouement suscité autour de ce restaurant et étant amatrice de plats relevés,
tester à mon tour le Street Bangkok Local Food devenait … impérieux.
Situé à 2 pas de la Gare de l’Est et du Canal Saint - Martin, ce concept original vaut le détour
: nous sommes propulsés dans une ambiance tour à tour électrique et créative propre à la ville bangkokoise.
L’architecture intérieure impressionnante, visible depuis l’extérieur,
nous plonge dans une reconstitution d’une rue locale.
Ce restaurant propose de multiples spécialités notamment cuisinées
par une ex - cheffe cuisinière de l’Hôtel Mandarin Oriental de Bangkok, à la fois savoureuses
et hautes en couleur : grillades, inspirations du jour, porc mijoté, salade de papaye, riz, desserts.
Une occasion également pour découvrir des artistes de Rap et de Hip Hop asiatique en bande son,
une fois la porte passée !
D’emblée, l’un des employés vous présente la carte et vous guide dans vos choix
: 3 menus (Chatuchack avec Salade / soupe + grill + Sauce + riz, le Sukhumvit et Wat Pho, mixte)
portant le nom de 3 quartiers phares de la ville vous sont ainsi proposés.
Le choix de l’entrée est libre. Le mien s’est alors porté sur un Sukhumvit au Saumon,
servi dans des barquettes en carton et un crémeux Tapioca banane - coco.
Le serveur vous invite à vous installer et vous offre une eau à la menthe en guise de rafraîchissement.
Le Sukhumvit est un plat chaud complet composé de viande, de riz, de légumes relevé,
… juste comme il faut. Comme si on lisait en moi comme dans un livre ouvert !
Sous l’onctueuse couche de lait de coco et de bananes tièdes sont dissimulés des billes de tapioca.
Un pur dé-lice.
Pour un ticket de 17 €, une sorte de réminiscence qui me rappelle en mémoire les saveurs d’antan.
Fondé par Norman Kolton, un ancien étudiant de l’ESSEC passionné de restauration en 2015,
ce restaurant n’en finit pas de faire parler les hipsters et séduire les aficionados de cuisine asiatique !
Points positifs
A quelques mètres du M° Château – Landon,
L’accueil et le service … rapide,
L’ambiance moderne et atypique,
La variété des spécialités et saveurs,
A réitérer avec des amis et la famille.
Possibilité de commander via UberEats, Delivroo et Foodora.
Petits bémols
Effectuer une réservation à l’heure actuelle n’est pas possible. Par chance, je fus arrivée durant un moment où il n’y avait pas trop de monde. Passés 20 : 00, c’est une autre histoire ! ☺
Le tarif des spécialités à l’unité. Pouvoir goûter à un peu de tout ne serait pas de refus.
Informations pratiques
Adresse : 3, rue Eugène Varlin, 75010 Paris
Tél. : 01 42 05 22 51
M° : L7 Château-Landon, 7bis Louis Blanc et L2 Colonel Fabien.
Ouverture : Mardis aux dimanches de 12h à 23h.
Site internet : http://www.streetbangkok.fr/ (à venir)
Règlements acceptés : CB, espèces.
